
Elevage en Agriculture Biologique de chèvres de race Alpine et de porcs noirs gascons, élevés en plein air avec une alimentation produite sur la ferme.Vente directe de fromages de chèvre, fromage blanc, brousse, crèmes glacées (en Agriculture Biologique) mais aussi de viande et charcuterie.L'alimentation des chèvres et des cochons est 100% bio et produite sur la ferme ; toute la production est transformée sur place.La fromagerie est membre du réseau Marque Valeurs Parc des Alpilles depuis 2019.