
Dans les Baronnies, les tilleuls sont taillés selon une forme caractéristique : une boule à sommet plat. Leur tronc est généralement haut, afin d’éviter que les chèvres ne broutent les fleurs. Ces dernières sont utilisées en tisane, en cosmétique ou encore en pharmacologie pour leurs propriétés apaisantes et sédatives. La floraison, brève, a lieu au mois de juin. Quant à son bois, très tendre, le tilleul est souvent utilisé pour la sculpture.