
Le rouge est fruité et gourmand, avec des arômes de cassis, mûres, framboises... Certaines cuvées apportent des notes poivrées mais sans se départir de la fraîcheur qui caractérise l’AOC Luberon. Les vins rosés se marquent en bouche par des arômes de fruits rouges typés (fraise, groseille) ou des notes plus exotiques. Les vins blancs déploient une belle palette aromatique allant du pamplemousse à la pêche pour les senteurs fruitées et du miel au pain grillé pour les cuvées plus complexes.