


« Aqui, l’aigo es d’or ! ». Ce vieil adage provençal nous rappelle combien nos ainés avaient conscience de la rareté de l’eau. Les mines d’eau sont des galeries souterraines aménagées qui captent les eaux d’infiltration et témoignent du savoir faire de nos ancêtres. Celle des Borrys fait partie d’un patrimoine hydraulique oublié qu’il convient de préserver.