Remparts et village aux XIIIe et XIVe s.

En 1363, une troisième ligne de remparts fut édifiée englobant les faubourgs neufs entre l’église et le Portail L'Ayguier, seule entrée du village. De 1214 à 1408, le village est divisé en deux avec la rue Droite (aujourd’hui rue du Théâtre) comme frontière ; une partie du village devient terre papale, tandis que l’autre tombe dans le domaine comtal. La réunification sera assurée de nouveau par la famille d’Agoult en 1408. Lors de la guerre de 100 ans (1337-1453), les fortifications équipées de coursives mirent les villageois à l’abri des saccages des Anglais et des brigands.