Remparts et village au XIIe s.

Au XIIe s. des maisons furent construites au sud-est sur la Basse Roque, nécessitant l’agrandissement des murailles et l’ajout de nouvelles portes : porte de Viramont (ou de la Roque) en aval, et porte de Rome (ou des Alpes) en amont. Seuls le Prieuré Saint-Etienne et son cloître restaient en dehors des remparts. La pointe du Catafau situé en aval de l’éperon rocheux, plus légèrement défendue, sera utilisée plus tard comme cimetière : Pons Arbald et Pons Pulverel, premiers seigneurs de Saint-Saturnin, y seraient enterrés.