
La Petite Crau est une terre de pastoralisme. Le pâturage extensif des chèvres et moutons est un garant de la biodiversité, empêchant l’embroussaillement et la fermeture des milieux, et contribuant par la même occasion à la lutte contre l’incendie. Les troupeaux apprécient la végétation des coussouls, comme en témoigne cette ancienne bergerie, aujourd’hui en ruines.