
Le cheval Camargue est une race très ancienne, officiellement reconnue en 1978. Il descendrait du cheval préhistorique de Solutré. Symbole emblématique de la région, il se distingue par sa robe gris-blanc, ses oreilles courtes et sa crinière hirsute. De petite taille, il mesure environ 1,45 m au garrot. Né avec une robe sombre, il n’acquiert sa couleur définitive, blanc-gris, qu’autour de l’âge de quatre ans. Élevé en Camargue, il est le fidèle compagnon du gardian et un outil de travail essentiel pour l’élevage des taureaux. L’élevage et la reproduction de la race sont strictement encadrés afin d’en préserver l’authenticité.