
L’eau du Lez a longtemps été utilisée pour faire fonctionner un moulin à blé puis une usine hydroélectrique qui fut la première en France. Entre 1888 et jusqu’en 1960, elle alimentait Dieulefit et Valréas. A gauche du chemin avant de traverser la route, un ancien déversoir, aujourd’hui planté d’arbres, alimentait cette usine. Une chute d’eau de 25 mètres faisait fonctionner les deux turbines de la centrale. A l’aval, les canaux permettaient d’irriguer les cultures.