Les éléments naturels dans les pratiques traditionnelles

Soucieux d’employer des matériaux peu coûteux, les agriculteurs utilisaient ce qu’ils trouvaient à proximité des champs pour leurs travaux. Témoins de cette architecture dite de « cueillette », les ouvrages en pierre sèche appelés restanques ou bancau structurent le domaine avec plus de 5 km de linéaire ! Issues de l’épierrage des champs, les pierres savamment ordonnées constituent des ouvrages qui permettent de délimiter les parcelles, de casser la pente ou encore de drainer les sols.