Moulin à plâtre

De l’autre coté de la route, se dresse sur le talus la tour cylindrique en ruine du moulin des Arnoux – privé, interdit au public, danger d’éboulement ! Cet ancien moulin à vent servait à broyer le gypse pour le transformer en plâtre  dans le four circulaire creusé situé juste derrière le moulin à environ 10 m. Il y avait quatre ou cinq fours à plâtre sur la commune de Montfuron où les gisements de gypse étaient nombreux.