
Si vous vous baladez entre juin et septembre, peut-être avez-vous vu cette fleur jaune, parfois orangée, au milieu des cultures, dans les friches ou au bord des chemins. La Centaurée des collines (Centaurea collina L.) peut faire penser à un chardon mais ses feuilles ne sont pas épineuses ! Plante provençale vivace, on la rencontre souvent en Provence-Aples-Côte d'Azur.