Four à chaux

La chaux était employée dans de nombreux domaines : construction, santé, agriculture, papeteries, tanneries, savonneries. Elle était produite en faisant chauffer la roche calcaire entre 800°C et 1000°C pendant une centaine d’heures. Le calcaire à transformer se situant au-dessus du four sur plusieurs mètres d’épaisseur, le chaufournier devait alimenter le foyer par la gueule encore visible. Ces fours ont été utilisés pendant près de 2000 ans, jusqu’à la fin du XIXe.