Association de cultures...

En Luberon, les agriculteurs se regroupent pour tester de nouvelles pratiques plus durables. L’association de cultures sur une même parcelle est l’une de ces pratiques innovantes, véritable piste pour l’avenir. Elle consiste à semer sur une même parcelle deux cultures, généralement une céréale (blé, orge…) et une légumineuse (haricot, luzerne…). Les avantages sont multiples : apport d’azote, meilleure production, moins de mauvaises herbes…