Toponymie du Défends

Sous l'Ancien Régime, un « défends » est une terre dont un seigneur se réserve la jouissance exclusive. Toute activité (chasse, cueillette, collecte de bois mort ou pâturage) y est interdite à la population. De nombreux procès opposèrent les communautés à leurs seigneurs concernant les droits d’usages de ces territoires. À Eyguières, le Comte de Sade (lointain parent du Divin Marquis) avait mis en défends l’ensemble de ce massif. Jusqu’à la Révolution, le pâturage des troupeaux y était donc interdit.