Mérinos d'Arles

Le mérinos d’Arles, race issue du croisement entre la Mérinos d’Espagne et la race du pays d’Arles, est l’emblème de la grande transhumance. Son instinct grégaire et sa capacité d’adaptation aux différents milieux ont favorisé la présence de ce mouton dans toute la région. Réputé pour la qualité de sa viande et de sa laine, il participe à l’entretien des sites naturels et des paysages depuis le delta de la Camargue, la steppe de Crau ou le massif des Alpilles jusqu’aux sommets et lacs alpins.