Four à chaux

Cuire le calcaire pour faire de la chaux, voilà le principe ! Au bord du chemin, le talus est creusé d'une cavité aux parois rougies, dans la partie supérieure, et vitrifiées dans la partie inférieure. C'est un four à chaux qui a sans doute été utilisé pour un usage local. On ne connaît pas son âge. Plusieurs jours étaient nécessaires pour creuser ce type de four, construire une voûte en encorbellement, comme dans les bories, et placer les blocs de calcaire. La cuisson, entre 800°C et 1000°C, nécessitait une surveillance constante pendant environ 4 jours.