
Depuis son promontoire à 711 m d'altitude, le château d’Ubrieux surplombait l’Ouvèze et dominait le verrou naturel des gorges éponymes. Construit en 1240, il constituait l’une des pièces maîtresses du système défensif du Buis, alors capitale de la baronnie de Mévouillon. Sa position stratégique tenait autant à son emplacement perché qu’à sa proximité avec la baronnie voisine de Montauban. Aujourd’hui, seuls subsistent les soubassements de ses fortifications, le fort ayant été détruit en 1590.