Vestiges d'anciennes charbonnières

Ces endroits étaient utilisés pour la production de charbon, obtenue par la combustion lente du bois réalisée par les "dei carbounié" (les charbonniers), souvent originaires d’Italie. La meule était une technique consistant à empiler un tas de bois de trois mètres de haut en forme d’igloo, recouvert de végétation et de terre, pour produire le charbon. Cette méthode resta la référence jusqu’à l’arrivée des fours métalliques. La fabrication du charbon a perduré jusqu’au milieu du XXe s.