Moutons et bergers, gardiens des crêtes

De début juin à mi-juillet, vous verrez ici des moutons en pâture. Grâce à eux, la biodiversité exceptionnelle des crêtes se maintient. Sans pâturage, les pelouses se fermeraient peu à peu, et vous n’auriez plus la chance d’observer autant d’insectes, d’oiseaux ou de fleurs de printemps. Les moutons, en sélectionnant certaines plantes et en empêchant l’embroussaillement, favorisent la présence d’espèces rares. Les éleveurs sont soutenus dans leur travail par le Parc naturel régional du Luberon, l’Office national des forêts et les agents pastoraux.