Les Spartiers

En Provence, on appelle souvent à tort cette plante "Genêt d’Espagne". Pourtant, il s’agit de deux espèces bien distinctes. Le véritable Genêt d’Espagne (Genista hispanica) est un petit arbrisseau ne dépassant pas 10 à 25 cm de hauteur, formant de jolis tapis très colorés. Le Spartier, quant à lui, aussi appelé Grand genêt d’Espagne (Spartium junceum), se reconnaît à ses longues tiges vertes, creuses (contrairement à celles des genêts), et peut atteindre jusqu’à 4 m de haut ! Autrefois, son écorce filamenteuse servait à fabriquer des vêtements, des balais ou encore des cordes.