
Marc, évangéliste, est célébré le 25 avril dans le calendrier liturgique. Mais, un peu partout en France, Saint-Marc est surtout, révéré pour la protection des cultures et des fruits de la terre, en particulier de la vigne. Cette protection s’étend parfois aux troupeaux transhumants. A Allemagne-en-Provence, une vieille tradition a fait de Saint-Marc le protecteur de toute l’activité agricole et le patron du village.