Pastoralisme et biodiversité

Les moutons jouent un rôle majeur dans le maintien de la biodiversité. En effet, les paysages ont été façonnés par leurs présences et leurs besoins en zone de pâture et en près de fauche. Le milieu a progressivement évolué, les grandes forêts ont perdu de leurs territoires et laissé la place aux prairies et leurs biodiversités. Aujourd’hui, sans le pastoralisme, les milieux se referment et perdent de leur diversité. Attention, une surexploitation amène aussi une baisse de la biodiversité. Une bonne organisation des pâtures demande un suivi régulier et un respect du cycle des plantes.