La Salvetat Peyralès

Un village d'il y a bien longtemps… Par une bulle de 1147, le pape Eugène III confirme les droits du chapitre de Rodez (les chanoines) sur la Salvetat. A la fondation de la sauveté, les habitants recevaient un lopin pour bâtir leur maison dans le périmètre protégé, un jardin et des terres à mettre en valeur à l'extérieur. Le chapitre, le seigneur de cette sauveté, percevait les taxes dues pour la possession de la terre. Et c'est alors pendant la guerre de Cent Ans, que la petite cité se met en défense en s'entourant de murailles dont on garde le souvenir avec le tracé du Tour de Ville et la porte saint Antoine à l'est. Jusque dans les années 1950 subsistait encore une portion de la douve qui complétait le système de défense.

Pour aller plus loin : « Oreilles en balade » Découvrez la sauveté grâce aux panneaux d'interprétation placés sur les différents monuments, et laissez-vous conter leur histoire à travers l'opération « Oreilles en balade ».