Le hameau des Vincendières

La vue depuis la rive gauche du torrent d’Avérole embrasse une bonne partie du versant sud. On remarque que les maisons sont construites entre les ruisseaux, à l’abri de leurs tumultes et des risques d’avalanches. Malgré toutes ces précautions, certaines avalanches venues du versant opposé, ont traversé le torrent jusqu’à atteindre le hameau des Vincendières. Certaines habitations furent à plusieurs reprises ensevelies.
Vous remarquerez également l’aménagement des pentes en terrasses, signe que les sols y étaient cultivés autrefois, principalement pour la culture des céréales. L’orge et le seigle étaient en effet indispensable à la fabrication du pain. L’eau était apportée par un réseau de canaux. L’ancien four a été détruit lors de la construction de la route en 1958. Mais plus haut, des grottes étaient utilisées autrefois comme four à pain.
Plus haut encore, s’étendent les vastes alpages de la Buffaz et de la Mottuaz. Ces près étaient utilisés pour la pâture mais également pour la fauche. Le foin, stocké dans des granges, était redescendu au fur et à mesure des besoins durant l’hiver.