Moulin de Brignac

Daté d’avant le XVIIIème siècle, le Moulin de Brignac s’est d’abord appelé Moulin de Cape. Muni de roues à aubes, il utilisait l’énergie hydraulique pour produire de la farine de seigle et de blé. Fin XIXème, le moulin devient distillerie d’alcool de topinambour. Début XXème, une activité papetière voit le jour. Puis en 1942 la famille Resneau rachète le bâtiment et y installe une filterie, toujours en activité aujourd’hui. Si les anciennes roues ont disparu, des turbines assurent encore la production d’électricité.