Les fermes traditionnelles sont plutôt basses, recouverte par une massive toiture d’ardoise ou de lauze. Les murs sont généralement faits de pierres de granit ou de gneiss non taillées. L’unique décoration se résume à un linteau gravé des initialesdu propriétaire et parfois de signe protecteur. Logis et bâtiments d’exploitation pouvaient cohabiter sous le même toit, constituant ce qu’on appelait un « bloc à terre » ou être indépendant. On trouve dans ce secteur deux types de granges-étables : l’auvergnate et la limousine.