Musée du Sucre d'Orge

Crée en 1638 sous Louis XIII, par des Sœurs bénédictines, le Sucre d'Orge est resté le même avec une recette encore secrète aujourd'hui !
Toujours fabriqué selon la méthode du XVIIe, aucun rajout, sans colorant et sans agent de saveur…
Rien d'autre qu'un sirop d'orge, du sucre et le tour de main d'un savoir faire ancestral, transmis de génération en génération…
Napoléon en raffolait, Sarah Bernhardt ne rentrait pas en scène sans avoir chauffée sa voix avec un sucre d'orge, Aristide Briand, Jean Jaurès, André Mauriac sont venus signer les livres d'or de l'époque…

Le musée du Sucre d'Orge se situe dans l'ancien Moulin Provencher, détruit en 1944 et remplacer par la demeure de l'industriel Paul-Louis Weiller. Le musée, auparavant situé dans les Maisons du Bon-Saint-Jacques et des Religieuses près de l'église de Moret, ouvre en 2013 dans cette demeure.

Le Musée du Sucre d'Orge à Moret-sur-Loing, le charme d'une parenthèse gourmande pour oublier un temps le rythme infernal de nos vies survoltées.

Le musée est actuellement fermé pour travaux de rénovation de la passerelle d'accès.