Élevage de pur-sangs, préparation aux ventes, chef de file des haras vendeurs. Le Haras des Monceaux est créé en 1925 par M. Ralph Beaver Strassburger, industriel américain, qui en fait rapidement un des fleurons de l’élevage normand. Le haras s’étendait à l’époque sur 125 ha. Il a vu naître de grands champions dont l’empreinte figure encore dans le stub-book du Pur-sang.