Cœur médiéval

Le centre historique de la ville de Billom conserve ses nombreuses maisons à pans de bois, ses rues médiévales pavées et ses cuvages, en référence au passé viticole de la commune. Billom était, au Moyen-Age, une ville marchande. Bouchers, tisserands, sabotiers, forgerons, teinturiers ou encore tanneurs ; nombreux sont les artisans qui s'y installent. Jusqu'au XIXe siècle, la ville est même connue sous le nom de "ville des marchés".

Les échanges commerciaux ont été facilités par la présence de nombreuses et importantes voies de communication, reliant Billom à l'ensemble du territoire. Déjà à l'époque romaine, elle est placée à un endroit stratégique, entre Lyon et Bordeaux.