Les Causses de Sévérac et de Sauveterre : Les causses occupent un tiers de la superficie du département et tous présentent un paysage différent. Le Causse du Sévérac effectue la liaison avec le Causse de Sauveterre, son voisin lozérien. Son relief accidenté porte de hautes croupes désertes atteignant 984 m vers « Campagnac ». Partout transparaît ici l’empreinte du calcaire et de conditions climatiques tranchées, mais aussi l’héritage d’une très ancienne utilisation agropastorale par l’homme et ses troupeaux. Les terrains labourés côtoient 2 types de végétation non cultivée : - Des zones de pelouse rase d’allure steppique piquetée de buis, genévrier, églantier…- Des parties boisées plus ou moins étendues en surface selon les secteurs.Fascinant pour certains, rebutant pour d’autres, mais ne laissant jamais indifférent, l’aspect désolé des hautes terres tient à ces grandes étendues herbeuses et caillouteuses utilisées comme parcours à brebis.