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GAEC Galvaing Père et Fils
Description
Traite de la vache Salers. Fabrication du Salers tradition. Affinage du Salers tradition. Venez découvrir avec nous l'élevage de la salers, traite et fabrication de son fromage. Dégustation du salers tradition obligatoire dans notre cave d'affinage.
Nous faisons partie de cette poignée d'éleveurs qui perpétuent ce savoir-faire ancestral et valeureux. Vous pourrez découvrir une conduite de travail bien spécifique à la salers, que vous ne trouverez qu'en Auvergne. La salers a son caractère... ! Alors ça vous dit ?
Ouvert de 9h à 12h et de 17h à 20h du mardi au dimanche.
Pour les visites nous consulter en amont. Pour en savoir plus, visitez notre page Facebook ou notre site Internet.
Informations techniques
Profil altimétrique
Informations complémentaires
Tarif(s)
Gratuit. Tarif groupe à partir de 5 personnes.
Mis à jour par
Office de tourisme Destination Haut Cantal - 24/11/2025
www.destinationhautcantal.fr
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Période d'ouverture
Ouvert tous les jours sauf le lundi. De 9h à 12h et de 17h à 20h. En revanche la période de traite s'effectue d'Avril à Novembre, le reste du temps, possibilité de déguster du fromage mais pas de voir la traite.
Contact
Téléphone : 06 37 95 73 77
Email : gaec.galvaing@laposte.net
Site web : http://www.gaecgalvaingpereetfils.fr
Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100057648511725
Cartes IGN
Animaux
Non
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