Entre les deux guerres, on dénombrait une soixantaine de commerçant et artisans dans Vienne-en-Val : une épicerie qui faisait également des tournées en campagne avec une voiture à cheval, une marchande de fromages, un maçon et un charron. On raconte qu'il existait aussi l'annexe de l'hôtel du village, équipée de chambres, d'un bar et d'un billard. Vivant n'est ce pas ?