Versailles : place du marché Notre-Dame

Sous Louis XV, des maisonnettes abritaient denrées et marchands.
A leur emplacement, ont été construites, en 1841, les halles actuelles.
Elles ont conservé leur nom censé correspondre aux denrées qu’on y vend : carré à la viande, à la farine, aux herbes, à la marée.
A l’angle des rues de la Pourvoirie et Chenier, entrée de l’hôtel du Cheval Rouge (ancienne pourvoirie de Louis XIV).
Au coin de la rue de la Paroisse, la brasserie « Au chien qui fume », datant de 1839, doit son nom au fondateur qui avait l’habitude de confier sa pipe à son chien lorsqu’il devait prendre une commande.