





Le Fumet des Dombes est une entreprise artisanale dont le cœur de métier repose sur le fumage de poissons. La société a été créé en 1988 pour dynamiser et valoriser les poissons des étangs de la Dombes, notamment la carpe.
Le Fumet des Dombes est le spécialiste dans la transformation de poissons d’eau douce français. Notre gamme de poissons Made in France reflète notre engagement pour la valorisation des produits locaux.
Notre savoir-faire et notre capacité d’innovation ont été salués en 2021 par le Prix d’Excellence du Concours Général Agricole, une reconnaissance de la qualité de nos produits.
Nous sommes également fiers de vous annoncer que notre Terrine de Truite a remporté la Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2026.
Dombes Tourisme - 15/04/2026
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Du 01/01/2026 au 31/12/2030 du lundi au vendredi de 14h à 17h. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Téléphone : 04 72 26 44 42
Email :
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Site web : https://www.lefumetdesdombes.com/
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