Actionnées par des moteurs à vapeur ou électrique, les minoteries étaient des moulins industriels privés, utilisés pour la transformation des céréales en aliments pour la population et le bétail. Il en existait deux à Zegerscappel. L'ancienne usine électrique fait également partie du patrimoine industriel du village. C'est entre 1905 et 1912 (date de l'installation du chemin de fer) qu'Omer Fossart est autorisé à installer à ses frais un éclairage public. La "fée électricité" entrait dans les premiers foyers.