La Ferme de la Clarine

La Ferme de la Clarine est un service d’accueil de jour pour adultes (SAJA) rassemblant une trentaine de personnes porteuses d’une déficience intellectuelle adultes, hommes et femmes.L’originalité de ce service créé en 1995, est d’exercer l’ensemble de ses activités dans un environnement fermier. Notre projet et nos valeurs sont développés au sein des différents ateliers menés par une équipe éducative et leurs adjoints : « les fermiers de la Clarine ».On le devine, pas d’objectif de production dans ce centre de jour encadré de pratiquement autant d’éducateurs que de travailleurs. Ça n’empêche qu’on n’y admet aucun compromis sur la qualité et qu’on fait de l’ouverture vers l’extérieur une priorité. Œufs, lait de chèvre et fromages dérivés, poulets, lapins, fruits, légumes et même advocaat maison, baptisé Advo-Clarine, constituent autant d’arguments et font de l’établissement une bonne adresse. Aux produits fermiers évoqués ci-dessus, on a ajouté des confitures, notamment alimentées par le verger. Elles vont du classique (prunes, pommes, rhubarbe, fraises,…).