Si mes parents, nobles seigneurs de Gascogne, m’ont envoyé en formation ici, c’est parce que c’est l’une des plus grandes abbayes du monde ! Si, si, je vous le promets: je l’ai vu dans le Beatus.
Au Xe siècle, l’homme puissant des lieux, le comte Guilhem Sanche épouse la fille du roi de Navarre, Urraca. Ensemble, ils fondent cette prestigieuse abbaye. Reconstruite au XIe siècle, elle reste aujourd’hui l’une des deux seules en France à posséder 7 absides échelonnées. Elle est classée au patrimoine mondial de l’Unesco au titre des chemins de Saint-Jacques.