Estuaire de la Gironde

Commun aux fleuves Garonne et Dordogne, l’Estuaire de la Gironde est le plus vaste
estuaire d’Europe Occidentale (600 km2) et le mieux préservé en matière de paysages et
d’environnement. Bordé par les vignobles du Médoc et des Blaye Côtes de Bordeaux, cet estuaire
abrite de nombreuses îles, habitées ou sauvages à visiter. La pêche au carrelet est très répandue le long de l’Estuaire. On retrouve de nombreuses cabanes sur pilotis le long des rives permettant de descendre un filet carré (le carrelet) à l’eau. Le terme de carrelet s’applique également à la cabane de pêche. C’est une pêche au hasard (on remonte régulièrement le filet et aucun appât n’est utilisé) pratiquée par les amateurs.