La Tour Marguerite est, avec le donjon, l'un des rares vestiges des fortifications qui protégeaient la ville des attaques venues de l'est. D'une hauteur de 30m et d'un diamètre de 10m, elle s'élève sur 4 niveaux. Les meurtrières et le chemin de ronde témoignent de sa vocation défensive. Dans cette tour furent enfermées "les filles débauchées".