Déjeuner exceptionnel au refuge de la Pointe Percée

La cuisine a toujours tenu une place importante dans la vie d'Erell. Elle lui a permis d'entrer dans les plus belles cuisines de France (Guy Savoy, Paul Bocuse), mais aussi de l'emmener voyager à) l'autre bout du monde (Australie, Mexique, Japon...)
Entrée : oeuf mollet en croûte frit
Plat : pomme darphin au coeur savoyard, crème aux herbes et ses légumes
Dessert : matefaim revisité à la myrtille