

La cuisine est le domaine de Fabien. Il aime préparer des plats régionaux et de tradition avec des produits locaux : cuisses de poulet farcies aux morilles, filets de perche et de truite, croûtes aux champignons…
Les menus évoluent au fil des saisons.
Spécialités hiver : croûte aux champignons, gougère aux morilles, filet de truite au Savagnin, spécialités fromagères.
contact@hoteletoiledesneiges.fr
03 81 49 11 21
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