Le taoulé

Assises sur ces bancs, les bonnetières tricotaient les bérets avec la laine filée dans chaque maison de La Bastide Clairence, bérets qui étaient ensuite lavés au moulin du Foulon.
A la fin du travail, c'est à nouveau sur ces bancs que l'on faisait sécher les bérets.
Le béret de La Bastide Clairence était renommé : il équipait la marine de Bayonne et on le trouvait sur les étals de la foire de Pampelune.