En briques et pierres de taille, avec des charpentes métalliques supportées par des colonnes de fonte, la halle du marché couvert édifiée de 1863 à 1865 par l'architecte Louis-Michel Boltz est caractéristique du Second Empire. Les portes s'ouvrent sur le canal, afin de permettre le déchargement des embarcations à fond plat des maraîchers. Dans l'angle sud-ouest, une niche a été aménagée pour recevoir en 1869 la statue du Petit Vigneron, d’Auguste Bartholdi.