Entrez. Humez. Vous en avez déjà l’eau à la bouche. Pénétrez dans les secrets de la fabrication du Comté à la manière d’antan. Partagez la passion du fromager qui vous explique pas à pas comment il élabore ce célèbre fromage jurassien.
Découvrez toutes les richesses touristiques, agricoles et humaines de la région en vidéo, et la diversité et la qualité de l’artisanat local, en direct!
Le saviez-vous?
Dans le Jura, une fruitière désigne une fromagerie traditionnelle où le lait cru est transformé en fromage.