Voici un terme typiquement liégeois qui a longtemps divisé. En wallon, l’appellation bètch désigne le bec. Ici, il s’agirait vraisemblablement du nom qu’on aurait donné à cette pointe de terre avancée dans la Meuse.
Le terme désignait un quartier assez vaste d’Outremeuse, de la Passerelle jusqu’aux quais de la Boverie et de l’Ourthe. Chaque coin de ce quartier avait reçu une détermination particulière : Grande-Bêche, Tour-en-Bêche, Petite-Bêche. Le percement de diverses voies a divisé le quartier, de sorte que les appellations sont restées, éparses, au sein d’Outremeuse, sans qu’on en comprenne encore vraiment le sens.
Au n° 35 de la rue, arrêtez-vous un instant pour saluer Tchantchès et Nanèsse, qui vous racontent leur légende en plusieurs langues, et aussi en … wallon !
Dans la taverne Tchantchès, chaque année, le prix Tchantchès-Nanèsse récompense deux personnalités artistiques liégeoises, dont la plupart ont évidemment un lien tout particulier avec la langue wallonne.
Remarquez également les potales sur l’une ou l’autre façade. Ces petites niches contenant une statue de la Vierge ou d’un saint sont un élément important du petit patrimoine d’Outremeuse. Chaque année, à l’occasion des festivités du 15 août, une procession rend hommage à chacune d’entre elles.