L'Echoppe

Cuisine ouverte… On mange dans la boutique !
La cuisine de Bernard est simple et instinctive. Elle s’inspire des saisons et s’adapte au marché. Il prend en compte vos intolérances alimentaires (sans sucre, sel, lactose, gluten…) , il suffit de l'en informer à la prise de commande.
Ni épices, ni piment, dans l'Assiette Bistrot , juste quelques plantes aromatiques indigènes pour mettre en valeur le goût du produit.
L' Assiette végétalienne (sans gluten ni lactose) est élaborée selon les goûts d'Isabel avec des plantes et des épices ayurvédiques qui surprennent le palais.
Les produits utilisés de l'entrée au dessert sont issus de l'agriculture biologique française locale ou régionale. (sauf les épices bio équitables)
Le poisson: La Criée de la Rochelle à Intermarché
Vous composez votre repas avec les plats proposés sur un tableau.