L'église Saint-Symphorien a été construite au XIIe siècle. En 8 siècles, les Illiatis modifieront plusieurs fois le bâtiment sans détruire l'abside et sa magnifique arcature à six colonnettes qui restent en témoignages de cet âge d'or éloigné que fut le XIIe siècle.
Au XIXe siècle, on ajoute au bâtiment deux chapelles latérales (1836). Le clocher, roman, vraisemblablement détruit à la Révolution, est reconstruit au cours de l'allongement de la nef à l'ouest en 1870.
La principale richesse de cette église est certainement l'arcature de son abside romane retombant sue 6 chapiteaux et colonnettes, formant 7 arcades dont 3 sont ajourées et sont 4 sont ornées de fresques murales datées du 12° siècle, représentant vraisemblablement deux des trois saintes femmes au tombeau, Saint-Marc et Saint-Pierre.
Restaurées en 1996, elles sont parmi les plus anciennes du département. (Classées aux Monument Historiques)