Saint-Thibéry

Après cette pause contemplative, vous rejoignez Saint-Thibéry. Une coulée de lave au bord de l’Hérault marqua la naissance du village, à l’époque préhistorique. Au cœur du village, des orgues basaltiques en témoignent. La cité gallo-romaine devenue Saint-Thibéry a conservé son abbaye du VIIIe siècle. Un petit aller/retour de 2 km vous amène par une voie verte au moulin du XIIe siècle et aux ruines du pont romain sur l’Hérault. Le cadre est bucolique et propice à une pause.