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Fromage de l'Abbaye de Belloc
Description
L 'Abbaye de Belloc est située à Urt, près du village classé de La Bastide-Clairence.
Une tomme de type Ardi-Gasna y est encore affinée entre 4 et 12 mois, selon la saison. Elle se distingue par une texture ferme, une croûte fleurie, et une saveur fruitée. Il est possible de déguster les fromages, le Belloc classique en 3/6 mois d'affinage (selon la période) ainsi qu'un affinage à la bière ambrée du Pays Basque.
La boutique propose également une sélection de produits monastiques, ainsi que différents ouvrages.
Depuis 1875, les frères bénédictins se consacraient au travail et à la prière. Héritiers du savoir-faire des bergers basques, ils élaborèrent en 1959 leur propre fromage au pur lait de brebis. En 1994, les frères se sont spécialisés dans l'affinage. Une nouvelle équipe de l'association Habitat et Humanisme a pris la relève de la communauté en 2021.
Informations techniques
Profil altimétrique
Dates et horaires
- Du 02/01/2026 au 31/12/2026
Informations complémentaires
Contact
Téléphone filaire : +33 5 59 29 65 55
Standard
Mél : contact@abbaye-belloc.fr
Site web (URL) : wwwardigasna.fr
Typologie des produits du terroir
Fromage
Statut de l’exploitant
Boutique de produits locaux emblématiques
Producteur
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Oui
Ouverture
Ouvert toute l'année, du mardi au samedi de 13h30 à17h30, le dimanche de 10h30 à 12h45.
Date de début : 02/01/2026 00:00:00
Date de fin : 31/12/2026 00:00:00
Jours fermés : Lundi
mardi : De 13:30:00 à 17:30:00.
mercredi : De 13:30:00 à 17:30:00.
jeudi : De 13:30:00 à 17:30:00.
vendredi : De 13:30:00 à 17:30:00.
samedi : De 13:30:00 à 17:30:00.
dimanche : De 10:30:00 à 12:45:00
Modes de paiement
Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Tarifs
Gratuit : 0€
Langues parlées
Français
Equipements
Accessible en poussette
Aire de pique-nique
Parc
Parking autocar
Services
Boutique en ligne
Infos sur la visite
Conditions de visite : Visite guidée uniquement sur rendez-vous
Dégustation gratuite
Durée moyenne de la visite de groupe : 90
Langue(s) de visite guidée : Français
La visite de ce site n'est assurée que pour les groupes constitués
Réseaux sociaux
Facebook : ardigasna.fr
Auteur de la donnée
